Texas mat – En introduksjon

Hva slags Texas mat skal du finne hvis du går ut til en lokal grillfest for familie middag eller sosiale? Du finner sannsynligvis følgende

Brisket

Når det gjelder sør, kjenner kjæresterne sine røykere! Noen kokker vil tilberede sin brisket med flere forskjellige krydderglass. Disse Texas oppskrifter gir den fantastiske grillsmaken som kommer fra sakte røkt kjøtt. Noen kokker vil holde brisket i røykeren i 12-24 timer om gangen!

Shiner Bock

I sør, spesielt i den lone-stjernede staten, elsker innfødte å ha Shiner Bock med sine Texas matvarer. Noen mennesker har gått så langt som å lage Texas oppskrifter som involverer matlaging med denne fantastiske bryggen. Denne mørke øl har lav humle, og en rik, men jevn smak som er uovertruffen.

Annet Grill

I tillegg til langsom matlaging er flere måltider basert på grill. Grillmestere skal tilberede matvarer som hjortepølse, kalkun, svinekjøtt og kylling. Avhengig av Texas oppskrift, kan disse kjøttene serveres med en søt marinade, eller en Cajun eller meksikansk påvirket krydret smak.

Kylling stekt biff

Dette er en sann representant for sørlig matlaging. Dette kjøttet er kaket i mel, øl-smør eller en annen blanding som gir den den crusty og deilig stekt smaken. Denne pan-stekte parabolen går ekstremt godt med saus og vafler.

Pekanpai

Pecan Pie er en klassisk Texas mat, og er faktisk betraktet som «state-pie» offisielt. Denne desserten tilbyr søt og rik smak som vil bringe piknik, matlaging eller sosiale arrangement sammen.

Legg igjen en kommentar